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苦株豆腐

来源:郴州电视台 发布时间:2015-07-08 16:29

   
    制作苦株豆腐,先要将苦株晒干、去壳、磨碎,清水浸泡去掉苦水。然后磨成浆,在锅内煮沸,冷却后切割成块。炒菜时,放入辣椒、大蒜、生姜等佐料,即成一道香辣可口的绿色佳肴。

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