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  • 汝城野生松树菇

    汝城野生松树菇

    简单介绍:    野生松树菇主要生长在松树林中,是一种纯天然野生食用菌,具有松、脆、滑、软等特性,营养丰富,味道鲜美,富含人体所需多种微量元素,是您不可多得的一道美味佳肴。...

  • 临武山茶油香辣鸭

    临武山茶油香辣鸭

    简单介绍:    山茶油是从野生油茶树果中榨取而得。油茶树分布在我国南方山区及丘陵地带,油茶树果历经冬、春、夏、秋、冬漫长五季的云滋雾养,饱含日月精华和天地灵气。《天工开物》赞其油味甚美。山茶油因所含不饱和脂肪酸与橄榄油极其相似,被营养学界誉为东方橄榄油。因...

  • 汝城猴头菇

    汝城猴头菇

    简单介绍:    猴头菇是一种名贵,珍稀的食药用菌,历来素有山珍猴头海味燕窝之称。它不但是美食珍品,更有很高的药用价值。猴头菇性平,味甘微苦涩,内含多种氨基酸和多糖,脂肪族胺等抗癌物质。常吃对延缓动脉硬化,减少胆固醇,防癌抗癌有明显疗效,又是示增智益神,扶...

  • 临武麻鸭

    临武麻鸭

    简单介绍:    临武麻鸭是临武久负盛名的四大特产之一,以肉质细嫩,味道鲜美而驰名,更以滋阴清火、美容健身而著称,86年获湖南省优质农产品金奖。...

  • 资兴笋

    资兴笋

    简单介绍:    竹子是资兴的特产,烟坪一农民培育了一株大毛竹,胸径达59.3厘米,可称竹王。资兴的竹制工艺品名扬省内外,而竹笋又让资兴人饱享口福。 冬笋脍炙人口,春季来临,雨后春笋,争相出土,春笋就出现在家家户户的餐桌上,吃不完就晒干。有一种竹笋煮熟后晒干,其...

  • 汝城上祝板鸭

    汝城上祝板鸭

    简单介绍:    祝家村板鸭盛产于汝城大坪上祝一带,是传统的名特优产品。该产品以汝城麻鸭为原料,采用祖传秘方调味,经日晒风吹霜冻,由现代工艺流程加工而成,具有肉质细嫩、香味浓郁、风味独特之特点。乾隆皇帝巡游江南时,曾御用过上祝板鸭,因享其香浓味美,即兴赐名...

  • 资兴白露米酒

    资兴白露米酒

    简单介绍:    资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝土酒。其酒温中含 热,略带甜味,称白露米酒。 白露米酒中的精品是程酒,是因取程江水酿制而得名。 程酒,古为贡酒,盛名入远。《水经注》记载:郴县有渌水,出县东侯公山西...

  • 嘉禾凌云豆腐

    嘉禾凌云豆腐

    简单介绍:    凌云豆腐是嘉禾县田心乡凌云村的特产。采用优质黄豆、手工磨制而成,由于凌云村特有的优质水源,凌云豆腐具有外焦内嫩的特点,无论煎煮,口感极佳,现已远销至广州、长沙等城市。 凌云豆腐的由来有这样的传说。相传神农过川,上岸下憩,清风入怀。闻男女嬉,...

  • 苏仙区贡菜

    苏仙区贡菜

    简单介绍:    贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。郴州名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为贡菜。 因其食之有声音,清脆爽口,六...

  • 宜章香柚

    宜章香柚

    简单介绍:    宜章香柚果形美观,皮薄光滑,单果重1.52.5公斤,果肉饱满,蜡黄色、晶莹透亮、柔嫩多汁、酸甜适口、香气浓郁、无核,可食部分6068%、可溶性固形物10.711.6%、全糖9.179.86克、全酸0.7341.011克,并富含多种维生素与营养成分。果实10月中下旬采收。果实耐贮...

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